館（やかた）には頻繁に通っていた頃がありました。
悲しいことに、ちょっとハズレのケーキが続き・・・
すっかり足が遠のいていました。
洋館のような建物がとってもおしゃれで雰囲気がありますし
店内は明るくて、ロフトのような喫茶室もかわいらしい。
飲み物とセットで￥５００ｰ。
どのケーキでもいいのです。
だからなるべく高いケーキを選んでいた覚えがあります。笑
館の抹茶シフォンが大好きで、何度食べてもおいしい！
それを食べたくなって行ったんです。ほぼ一年ぶり。
開店直後にもかかわらず賑わう店内。
ショーケースいっぱいにならんだ見たことのないケーキ。
気になるものが多すぎて 抹茶シフォンはどこへやら。
これは 「 マリー 」 。
購入の決め手は、ふわふわしておいしそう！というのもありましたが、
開店して間もないというのに残り２個だったという理由が大きかった。
中が気になるでしょう？
そう思いまして、ちゃんと撮っておきましたょ～。
スポンジにサンドされたチョコのガナッシュ。
（これが生チョコクリームみたいで柔らかいのです。）
それらを包む甘さを抑えた生クリームがたっぷり。
粉末のスポンジがほわ～～っとかかってお口の中でもうっとり。
これがヒットでした！
また行かなくっちゃ♪
函館市本通1-5-5
0138-31-5556
0120-703-303
10：00～20：00
※本店は小樽。札幌にもお店あります。