『和栗を丹念に練り上げたペースト、
心地よいメレンゲの食感が魅力です。』
これはお店の紹介文ですが、ほんとそのまんま。
甘みがあっさりで栗の香りが際立っていました。
左下にちょこっと見えているしろいメレンゲがぷっくりと大きくて幸せ。
生クリームの量が少ないので、それほど満腹感はないけれど、
食事の後のデザートとしては甘さ・量ともにちょうど良かったです。
上にのった栗の色がとっても綺麗で（うまく撮れなかったのですが＾＾；）
もう一度食べたいなぁと思いました。
函館市本通1-5-5
0138-31-5556
0120-703-303
10：00～20：00
※本店は小樽。札幌にもお店あります。